Festa em casa – Gelatina Arco Íris

Hoje a festa em casa está um pouco mais elaborada!
Nós geralmente colocamos pratos fáceis, que podem ser feitos para uma festinha, uma reunião de amigos e por aí vai mas essa vale a pena. Como fãs assumidas de gelatina (vide aqui e aqui) vamos mostrar pra vocês a receita “pudim” Arco Íris! Dá mais um pouquinho de trabalho mas é sucesso garantido com a criançada e com a adultada rsss

 
Essa receita é do site ondas de sabores vale conferir!


Ingredientes:

* 5 caixas de gelatina com cores e sabores diferentes
* 1 caixinha de leite de coco (200 ml)
* 1 lata de leite condensado
* 750 ml de água fria
* 750 ml de água gelada
Preparo:
1. Comece untando uma forma com um pouco de óleo e reserve.

2 e 3. Escolha um sabor e dissolva a gelatina em 150 ml de água quente e junte 150 ml de água gelada, misturando bem para dissolver.

4. Desse líquido, separe 150 ml e coloque na forma de pudim (5). Leve ao freezer por 15 minutos ou até endurecer (fique de olho para não congelar).

6 e 7. Com o restante da gelatina, acrescente 4 colheres de leite de coco.

8. Depois acrescente 6 colheres de leite condensado. Misture bem.

9. Despeje com cuidado (use uma concha para colocar suavemente) sobre a gelatina já endurecida e leve novamente ao freezer por 15 minutos.

10. Repita o mesmo procedimento com as outras gelatinas.

Dicas:
* No final, leve à geladeira de 3 a 4 horas e desenforme.
** Intercale sempre uma gelatina clara com uma mais escura, para dar o contraste.
*** Fique atenta para não congelar, enquanto estiver no freezer. É só para endurecer, marque o tempo e acompanhe.

** Para desenformar, sem problemas, passe a faca ao redor e vire em um prato.
 

Deu água na boca hein!? Quinta que vem tem mais

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