Festa em casa – Bengalas de Natal

 

Cá pra nós, quem nunca teve curiosidade nessas bengalas que vimos tanto nas decorações de Natal?

Nós investigamos Brazeeeelll e depois de muita pesquisa candy crush saga  descobrimos uma receita do doce!

Quem se arrisca?

Aqui no Brasil não é comum ver as bengalas em forma de doce por aí porém nos EUA e Europa é tradição!

Olha só o que encontramos:

O doce tradicional tem sabor de menta “A forma da bala é uma bengala, como as usadas pelos pastores de ovelhas, pois Jesus é o Bom Pastor. O sabor da menta é semelhante ao hissopo, um membro da família do hortelã. No Antigo Testamento hissopo foi usado para a purificação e sacrifício, e isso é dito para simbolizar a pureza de Jesus e do sacrifício que ele fez. Para completar, se girarmos esta bengala, veremos a letra J, primeira letra do nome Jesus. No entanto, também é feito em uma variedade de outros sabores e pode ser decorado com listras de diferentes cores e espessuras. O bastão doce está disponível o ano todo, mas tradicionalmente cerca a Natal.”
 
E vamos a receita:
  1. Em uma panela de fundo largo, acrescente o açúcar, o xarope de milho, a água e o cremor de tártaro. Misture-os bem até que o açúcar esteja completamente dissolvido.

  2. Usando um termômetro para doces na mistura, cozinhe-a sem misturar até que alcance a temperatura de 130 °C.

  3. Retire a mistura do fogo e coloque o extrato de menta. Pegue outra panela e passe metade da mistura para ela. Misture o corante vermelho em uma delas.

  4. Deixe o doce esfriar. Enquanto espera, unte três assadeiras.

  5. Unte suas mãos e uma espátula. Use-a para cortar uma porção do caramelo branco. Peça a outra pessoa para ajudá-lo, fazendo o mesmo com o caramelo vermelho depois que untar suas mãos.

  6. Puxe e dobre os pedaços repetidamente em sua assadeira até que fiquem lustrosos, e enrole-as fazendo uma mola de 45 centímetros.

  7. Dobre a ponta da bengala antes de colocá-la para esfriar na terceira assadeira untada.

     

    E voalá!

    Gostaram?

    beijinhos

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Fantasias de Natal!

Para quem tem bebês/crianças em casa, que tal decorá-los pro natal? rssss

Nós fazemos fotos de Natal de Davi todos os anos por aqui e é sempre uma diversão!

Hoje trazemos ideias e fofuras para a preparação natalina! 

fantasia rena de natal

fantasia bola de natal

fantasia anjinho de natal

fantasia doce de natal

fantasia biscoito

Panetone em casa!

Vamos começar nossa temporada de posts pro natal ebaaaaa!!!

Como quinta-feira é dia de festa em casa então hoje vamos dar a dica de uma receita de panetone bem fácil de fazer que a gente viu lá no Panelaterapia e olha como fica fofo:

Como a Tati fala no site dela não fica com a textura exatamente igual a do panetone mas fica uma delícia! Quem testar manda a foto pra gente?!

E que ideia legal fazer em porções menores né? Vai ficar lindo pra sua ceia!